La cocinera María Alonso, a través de su blog gastronómico “Rebañar hasta Acabar”, ha confeccionado una “Ensalada de Salmón ahumado con aguacate”, en la que el Aceite de Oliva Virgen Extra de La Chinata es el ingrediente indispensable para la elaboración de la receta. Según Alonso “aprovechando esta maravilla de productos, hoy en concreto el Aceite de oliva virgen extra procedente de aceitunas Manzanilla Cacereña y Carrasqueña también denominado "Cupaje Frutado Maduro", he realizado la ensalada de Salmón ahumado con aguacate”. Todos los detalles de la composición a través del siguiente enlace: http://novasadejarnada.blogspot.com/
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