El blog de cocina “Cuinaremrelaxa.blogspot.com” ha publicado una serie de recetas que tienen como punto de partida diversos productos La Chinata. En la primera que os traemos hoy, Tatiana Sánchez, cocinera que ha dado forma a estas originales composiciones gastronómicas el protagonista es el Chutney de Higos. Con 200 gramos de pasta, 100 gramos de carne picada, 2 dientes de ajo, sal, Aceite de Oliva y el Chutney de Higos La Chinata Tatiana elaborada un receta que a juicios de sus lectoras resulta “muy curiosa y a la vez tentadora”.
El chutney es una manera de conservar frutas muy antigua, originaria de India, combinando sabores dulces y picantes. Hemos aplicado esta receta tradicional a los higos, una fruta típica de nuestra región extremeña.
Accede a la receta completa y al modo de preparación a través del siguiente enlace:
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